日前，浙江桐廬縣食品安全監督協會會員培訓大會在縣食品藥品科普宣傳基地召開，來自全縣的會員參加培訓。培訓會上，縣市場監管局生產流通科、餐飲監管科科長分別從生產、流通、餐飲三大環節深入淺出地講授了日常食品安全檢查要點?？h協會還邀請了杭州市場監管局應急與宣傳處處長從公共安全角度看待食品安全工作、食品安全需要社會共治、如何理解食品安全、如何開展群眾監督四大方面與會員們進行了熱烈的探討和交流?？h市場監管局副局長葉偉康在肯定協會成績的同時，鼓勵會員通過這次培訓提高對食品安全的科學認知和業務能力，再接再厲，繼續協助監管部門做好食品安全工作，為全國文明城市創建和食品安全縣創建貢獻一份力量。

今年以來，縣食品安全監督協會結合全國文明城市、浙江省食品安全縣創建工作，認真開展監督檢查11次，檢查農貿市場、餐飲店、副食品店90家次，反映問題5次，積極參加你點我檢活動，點題抽檢食品52批次，發放創建宣傳資料300余份，充分發揮了“信息員、宣傳員、監督員”的作用。

年初，協會會員自發組織開展幼兒園食堂食品安全檢查，對食堂內的衛生情況等進行了檢查。協會會員檢查了縣城南街道中心幼兒園（桑園分部、山水分部）及杭州市小熒星幼兒園的園內食堂。幾個食堂檢查下來情況都很不錯，廚房地面打掃的很干凈，各個貨物架上都擺放整齊有序，生熟食物的用具都整齊分開擺放著。同時，會員們也查看了食堂工作人員的健康證，沒有過期現象存在。同時，會員們也表示接下來時間會陸續在縣城其他的幼兒園開展食品安全的檢查活動。

為加強對高校食堂的監督力度，保障校園師生飲食安全，3月份，協會會員在縣市場監管局、經濟開發區相關工作人員帶領下開展食品安全進高校的檢查活動。本次檢查的是浙江工商大學杭州商學院桐廬校區。會員們在學校相關負責人的帶領下，身著紅馬甲，著重檢查了校園外圍的食品經營單位。會員們仔細查看每家店內的證件情況，工作人員證件是否齊全，也查看了廚房的衛生狀況及貨物的存放是否標準等。期間，對于個別餐飲店內環境較差的，相關執法人員也仔細地講解給相關負責人，督促其盡快整改。同時一行人也檢查了校內的副食品店和食堂，檢查的整體情況比較好。

3月底，協會會員在縣市場監管局食品安全巡查組的帶領下，開展了一次食品安全宣傳與檢查活動。此次活動重點檢查了位于江北浮橋埠車站旁的十五家食品經營單位，其中以早餐店、面館居多。會員每進一家店內，都會仔細核對經營人員的證件情況、營業執照等是否齊全。認真檢查每一家的廚房，其中有幾家店的衛生狀況不理想，廚房內食物堆放雜亂，墻面油垢嚴重，面對這種種情況，會員們都一一跟負責人講解清楚，讓他們盡快清理打掃。檢查完車站衛生后一行人也來到了江北綜合市場旁的一條小吃街上，檢查了沿街的8家食品經營單位。檢查中會員發現其中幾家的環境衛生相比之前的檢查有了很大的改善，但在兩家小吃店內檢查時候發現存在著很多衛生死角，倉庫內的物品存放不規范，一些面粉離地間隔小，容易導致受潮等情況。會員們也仔細查看，把做的不到位的地方一一與店里負責人溝通講解，過程中大家也都很配合檢查。最后在檢查之余，大家還認真在每家食品經營單位都張貼創建食品安全示范城市的海報，讓更多人知道這個活動，更多人積極參與進來，一起努力。

4月份，由縣市場監管局經濟開發所聯合縣食品安全監督協會、縣食品安全綜合協調科等多個科室一起，在浙江工商大學杭州商學院校園宣傳全國文明縣城創建活動，同時對校園周邊的食品經營單位開展食安檢查進校園活動。本次重點檢查了餐飲從業人員無健康證明等行為的并當場作出處罰決定，其中對一家無照經營的餐飲店進行場所查封，對一些占道經營等不文明行為也完成勸導。本次共檢查20余家餐飲服務單位，簽訂創建文明城市承諾書20份?；顒蝇F場委托第三方檢測機構對校園周邊的餐飲店、食雜店進行定量抽檢?，F場對蔬菜農藥殘留、餐具消毒和食品原料進行檢測，監督抽檢樣品20份。

為給鄉鎮群眾營造一個整潔舒適、安全有序的購物環境，4月中旬，桐廬縣食品安全監督協會鄉鎮會員及鄉鎮食安辦工作人員組成聯合檢查組，對瑤琳鎮上的農貿市場進行了食品安全檢查，此次一共檢查了10家小攤販，6家副食品店及7家小餐飲店。檢查組來到瑤琳鎮農貿市場，檢查的內容包括環境衛生、食品安全等方面。并查看了經營戶相關證照、臺賬、進貨憑證等，同時在副食品店內仔細查看了各類食品的生產日期、保質期等并詳細了解各類食品存放、銷售等情況。檢查中，會員們發現一些消防通道被小攤販占用現象很普遍，便在現場向市場經營人員指出了這一問題，并督促經營者及時進行整改和落實。同時，為創建浙江省食品安全縣，會員們在檢查時都會隨身攜帶海報及各類宣傳書籍，發放給市場內的每一位經營戶，共發放宣傳資料80余份。同時也呼吁他們要多關注食品安全，尤其是自身作為食品經營者更應該注重這方面的知識積累。